Napjaink egyik legkeresettebb terméke a bio kókuszolaj . Régebben azért kritizálták, mert nagyrészt telített zsírból áll, de a fogyasztók rájöttek, hogy a kókuszolajban található telített zsírok különböznek az állati termékekben találhatóktól. Pontosabban, rövidebbek, és a szervezet jótékony módon hasznosítja őket.
A kókuszolaj rövid és közepes szénláncú triglicerideket tartalmaz, míg az állati termékekben található telített zsírok hosszú szénláncú trigliceridek. Mivel rövidebbek, a rövid és közepes szénláncú triglicerideket a szervezet másképp kezeli, és elsősorban a májba küldi őket energiaként való elégetésre.
A kókuszolajnak számos előnye van, de most csak három fő területre koncentráljunk: a testsúlyszabályozás támogatása, az agy egészségének támogatása és a szájhigiénia elősegítése.
Támogatja a testsúlyszabályozást
A kókuszolaj segíthet a testsúlyszabályozásban. Mivel rövidebbek, a rövid és közepes szénláncú triglicerideket a szervezet másképp kezeli, és elsősorban a májba küldi őket energiaforrásként való elégetésre. Az egyik analógia az, hogy ezek a zsírok gyújtósként működnek, és segítenek szítani az anyagcsere tüzét. Ennek az az oka, hogy ezek a zsírok segíthetnek a testsúlyszabályozásban azáltal , hogy növelik a szervezet anyagcseréjét és zsírégetését.1
Egy humán klinikai vizsgálatban összehasonlították egy magas kalóriatartalmú, 40 százalékban közepes szénláncú zsírsavakat tartalmazó étrend zsírégető (termogén) hatását egy olyan étrenddel, amely 40 százalékban hosszú szénláncú zsírsavakat tartalmazott.2 A közepes szénláncú zsírtartalmú étrend termogén hatása majdnem kétszerese volt a hosszú szénláncú zsírtartalmú étrendnek – 120 kalória a 66 kalóriával szemben –, ami arra a következtetésre vezetett, hogy a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a közepes szénláncú zsírok által biztosított többletenergia nem zsírként raktározódott, hanem elégett . Egy követéses vizsgálatban a hat napon át adott közepes szénláncú zsírok 50%-kal növelték a termogenezist.3
Támogatja az agy egészségét
A kókuszolaj agyi egészségre gyakorolt jótékony hatásának feltételezett mechanizmusa az, hogy a kókuszolajban található MCT-k növelhetik az energiatermelést az agysejteken belül, ezáltal növelve az agy teljesítményét.1 Különösen a kókuszolajjal dúsított mediterrán étrend segíthet az agyműködés javításában.9
Az antimikrobiális hatások támogatják a szájhigiéniát
A kókuszolajat az „olajos húzás” során használják, ami egy ősi gyakorlat az ájurvédikus gyógyászatban a szájüregi és a szervezet egészségének elősegítésére.10 Az olajos húzás során körülbelül egy teáskanál vagy egy evőkanál kókuszolajat vesznek, a szájukban tartják, majd reggel öt-húsz percig öblögetik a fogaikon keresztül, mielőtt fogat mosnának, majd este is megismétlik. Miután a szájban tartották és öblögetik, az olajat kiköpik, és a fogak megmoshatók.
A kókuszolajos szájöblítés előnyei a kókuszolaj baktériumokkal szembeni antimikrobiális tulajdonságainak tudhatók be.1,10 Számos randomizált, kontrollált klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a kókuszolajjal végzett szájöblítés elősegíti a szájhigiéniát. Ezek az előnyök részben antimikrobiális hatásának tudhatók be. Az egyik vizsgálatban a kutatók összehasonlították a kókuszolajos szájöblítés és a klórhexidin, egy népszerű antimikrobiális szájvíz hatását a Streptococcus mutans , a fogszuvasodással összefüggésbe hozható szájüregi baktériumok szintjének csökkentésében. Ebben a tanulmányban a kókuszolaj a klórhexidinnel egyenértékűnek bizonyult a S. mutans számának csökkentésében a nyálban.12
A kókuszolajos húzás biztonságos és mellékhatásoktól mentes. 10
A legtöbb ember már az első kókuszolajos olajhúzás alkalmával érzi a különbséget abban, hogy mennyire simák és tiszták a fogai.
