Aranyló, szaftos alma és puha tészta: így sütheted meg a világ legfinomabb fordított pitéjét

2 db édes alma (pl. Golden)
2 tk friss citromlé
A tésztához:

21 dkg liszt
1,5 tk sütőpor
1 csipet só
11 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojás
1 tk vaníliakivonat
1,5 dl tej

Elkészítés
Alap előkészítése:
Egy 23 cm-es tortaformát vajazz ki, vagy béleld ki sütőpapírral.

Karamellás réteg:

A vajat olvaszd fel, keverd össze a barna cukorral, a fahéjjal, a szerecsendióval és a sóval.
Öntsd a forma aljába.
Az almát hámozd meg, szeleteld fel, forgasd át a citromlében, majd szépen sorakoztasd a cukros rétegre.
A tészta:

Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.