lon folytatódik.1. lépés: Zabkeverék előkészítése
Egy nagy tálban keverd össze az egész zabpelyhet és a darált zabpelyhet a forró tejjel. Jól keverd össze, majd hagyd, hogy néhány percig megszívja magát a folyadékkal.
Válaszd szét a tojásokat, és a sárgáját add hozzá a zabkeverékhez.
Ezután keverd hozzá a sót, vaníliás cukrot, sütőport és fahéjat, majd jól vegyítsd össze.
2. lépés: Gyümölcsök és dió hozzáadása
A masszához add hozzá a reszelt sárgarépát és a növényi olajat. A természetes édesség érdekében keverd bele a sztíviát.
Vágd apróra az almát, és add a keverékhez.
Az aszalt sárgabarackot és mazsolát áztasd forró vízben néhány percig, majd szűrd le, vágd apróra, és add a masszához.
A diót apróra vágva add hozzá, de tarts meg egy harmadát a szóráshoz.
3. lépés: Tojásfehérje felverése
Egy külön tálban verd fel a tojásfehérjéket, amíg kemény habot nem kapsz.
Lassan forgasd bele a felvert tojásfehérjét a zabmasszába, hogy a tészta könnyű és légies legyen.
4. lépés: A szórás előkészítése
