1. 1.
A kvarktorta a német süteménysütés igazi klasszikusa – egyszerű, gyors és hihetetlenül finom. Ez a kvarktorta különösen finom. Néhány perc alatt elkészül a tészta, a sütőben pedig a keverék egy kellemesen légies, omlós süteményné alakul, amely minden falattal örömet okoz. A legjobb rész? A süteményt nem kell sokáig hűtőben tartani, vagy bonyolult hozzávalókból elkészíteni – ez egy gyors recept a spontán süteményélvezethez!
A kvark a recept középpontjában áll, csodálatos frissességet és nedvességet kölcsönöz a süteménynek, ami különösen ínycsiklandóvá teszi. A cukor, a vaníliás cukor és a tojás kombinációja biztosítja, hogy a sütemény aranybarna, enyhén karamellizált felületet kapjon, amely a sütőben sütés közben csodálatos illatot áraszt.
Ez a kvarktorta nemcsak családi csemege, hanem tökéletes süteményvásárra, ünnepekre vagy egyszerűen csak édes nassolnivalónak is. Különösen finom, ha kihűlés után egy vékony porréteggel vonjuk be, ami befejező simítást ad neki. Ez a sütemény hihetetlenül sokoldalú: ha szeretnéd, friss gyümölccsel, csokidarabkákkal, vagy akár egy csipetnyi fahéjjal is ízesítheted – a saját ízlésed szerint!
Készítsd el ezt a földszínű süteményt, amikor legközelebb vendégeket vársz, vagy csak egy gyors, de finom desszertre vágysz. Kevesebb mint egy óra alatt egy finom sütemény lesz az asztalon, amely el fogja kápráztatni a családodat és a barátaidat.
Fedezz fel további
Mystery Cake
sütiket, amelyeket az
Ételbarátok
inspirálni fognak.
Hozzávalók:
220 g cukor
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor
220 g margarin vagy vaj
320 g túró (alacsony zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmú)
300 g liszt
3 teáskanál szódabikarbóna
Egy kevés porcukor (a szóráshoz)
Elkészítés:
Először is verd fel a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a margarint egy nagy tálban kézi mixerrel, amíg habos nem lesz. Fontos, hogy a margarint vagy vajat alaposan elkeverd a cukros-tojásos keverékben, hogy a sütemény szép és laza legyen. Ezután add hozzá a túrót, és keverd jól össze, amíg sima masszát nem kapsz.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet és a sütőport. Lassan adjuk a lisztes keveréket a túrós keverékhez, és óvatosan forgassuk bele. Fontos, hogy ne keverjük túl a tésztát, hogy levegős maradjon. Amikor a tészta sima és jól összekeveredett, készen van.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (felső/alsó sütés). Kenjünk ki egy kapcsos tortaformát vagy kerek tortaformát (kb. 26 cm átmérőjű) egy kevés vajjal vagy olajjal, és szórjuk meg liszttel, hogy a tészta ne ragadjon le.
Öntsük a tésztát az előkészített formába, és egyenletesen kenjük el. Simítsuk el egyenletesen a sütemény tetejét.
Tipp a Fotóra a voçllstanze recept hozzáadásához
Figyelmeztetés: Függőségveszély, Quar Ruhr sütemény 5 perc alatt sütőbe tehető
