Elkészítési módszer:
Tészta elkészítése
Morzsold el a lisztet a disznózsírral, majd add hozzá a cukrot, a tojásokat és a langyos tejben feloldott ammóniát. Gyúrd jól össze a tésztát, amíg sima és puha állagot nem kapsz. Hagyd egy kicsit pihenni, majd oszd négy egyenlő részre. Mindegyik részt vékonyra nyújtsd, és süsd őket egyenként, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek.
Ez is érdekelhet: "Az isteni és pihe-puha tészta", ami még 7 nap után is puha marad!
A krém elkészítése
A margarint keverjük habosra a porcukorral. Külön egy lábasban keverjük össze a lisztet a cukorral és a tejjel, majd alacsony lángon főzzük, amíg besűrűsödik. Miután kihűlt, keverjük a margarinos krémhez, és adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és a citromlevet.
A sütemény összeállítása
Kend meg a tésztalapokat a citromkrémmel, és rakd egymásra őket. Hagyd a süteményt néhány órán át (ideális esetben egy éjszakán át) állni, hogy a lapok megpuhuljanak és az ízek összeérjenek. Végül szórj rá porcukrot, és vágd szeletekre.
Élvezd ki ennek a finom és ízletes süteménynek minden falatját!
Kipróbáltad már? Írd meg, hogy sikerült!
