„Naponta 1-2 tojás része lehet egy tápláló és kiegyensúlyozott étrendnek.”
feltéve, hogy rostban gazdag zöldségekkel , teljes kiőrlésű gabonákkal és egészséges zsírokkal párosítják őket . A tojásfogyasztás régóta vita tárgya a táplálkozástudományban. Sokáig veszélyesnek tartották a koleszterinszintjük miatt, és összefüggésbe hozták a szívbetegségek kockázatával , ezért sokan kerülték. A legújabb kutatások azonban más valóságot mutatnak, és a tojást ma már kiegyensúlyozottabb perspektívából tekintik.
Káros minden nap tojást enni?
