Hozzávalók
2 csésze (kb. 500 g) görög joghurt
3 közepes tojás
½ csésze (kb. 60 g) kukoricakeményítő
Édesítőszer (eritritol, méz vagy más, változó mennyiségben)
3 csepp természetes vanília kivonat
UtasításEgy nagy tálban keverd össze az összes folyékony hozzávalót: görög joghurtot, tojásokat, édesítőszert és vaníliát. Keverd kézzel vagy elektromos habverővel simára.
Add hozzá a szitált kukoricakeményítőt, és óvatosan keverd el, hogy ne legyenek csomósak.
Bélelj ki egy 18-20 cm-es (7-8 hüvelykes) sütőformát enyhén kiolajozott vagy nedves sütőpapírral a jó tapadás érdekében.
Öntsd a tésztát a formába, és simítsd el a tetejét egy spatulával.
