Igen, a nagymamák receptjei gyakran a legfinomabbak, és a karamellás grillázs az egyik klasszikus, aminek nehéz ellenállni!
Karamellás grillázs szelet/ostya
Diós-karamellás ostya
Grillázsos kocka
Ez egy nagyon népszerű, réteges, diós-karamellás krémmel töltött sütemény, amit ostyalapok közé töltenek, vagy krémes tésztájú süti (pl. kakaós lapok) tetejére kerül a ropogós diógrillázs.
A diógrillázs lényege a pirított cukor, amibe durvára vágott diót kevernek, majd kihűlve összetörik.
Ha a receptet keresi, akkor egy tipikus változata így néz ki (ez a verzió ostyalapokkal készül):
Nagymama karamellás grillázs ostyája (Diós-karamellás ostya)
Ez egy főzés nélküli krémmel készült változat, ami egyszerű, és garantáltan ropogós marad a diógrillázs.
Hozzávalók
3-4 db nagy nápolyi/ostyalap
30 dkg darált dió (vagy durvára vágott, pirított dió)
