Fokhagyma ízlés szerint
1 ½ kg sertéshús (fésűvel)
3–4 evőkanál mustármag
3–4 evőkanál paradicsomketchup
Só, bors és szerecsendió
Hagyma ízlés szerint
Paprikapor
1 csésze víz
Elkészítés:
1. A hús előkészítése:
Kezdjük azzal, hogy a sertésnyakat kb. 2-3 cm távolságra felszeleteljük, ügyelve arra, hogy az egyes szeletek összeérjenek. Így a sült jobban magába szívja a fűszerek és a hagyma ízét.
Ezután készítsünk egy erős fűszerkeveréket mustár, ketchup, só, bors, paprika és szerecsendió összekeverésével. Ezt a keveréket egyenletesen kenjük el a hússzeleteken, hogy minden szelet jól fűszerezett legyen.
A recept a következő oldalon folytatódik
bővebben a következő oldalon Hirdetés
