lásd a következő oldalt 

A szegfűszeg jótékony hatással van a pajzsmirigy-alulműködésben (pajzsmirigy-alulműködés) szenvedőkre, és segíthet megelőzni a hasonló rendellenességeket. Segít a magas vérkoleszterinszint szabályozásában is.
7. A szegfűszeg gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
A szegfűszeg eugenolt tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek eredményeként a szegfűszeg fogyasztása segíthet minimalizálni a gyulladás tüneteit.
Hozzávalók:

- 5-7 egész gerezd
- 1 csésze (kb. 250 ml) víz
Utasítás:
- Vegyünk 5-7 gerezdszemet, és óvatosan öblítsük le őket.
- Forraljunk vizet, és adjunk hozzá szegfűszeget.
- Alacsony lángon főzzük 5-7 percig.
- Kapcsold le a hőt, fedd le, és tedd félre további 10 percre.
- Szűrjük le és fogyasszuk melegen – lehetőleg reggel, éhgyomorra.