„Tekert” kókuszos sütemény, puha kéreggel és csokoládésziruppal – Érdemes kipróbálni az első adandó alkalommal

Elkészítési módszer:

1. Szétválasztjuk a sárgáját a fehérjétől.
2. Egy mixer segítségével verjük fel a tojásfehérjét habosra.
3. Adjuk hozzá a sót, a cukrot, és keverjük jól össze.
4. Add hozzá a felvert tojássárgát a cukorral, a vaníliaaromával, a citromhéjjal, az olvasztott vajjal és a forrásban lévő kiterjedésű.
5. Mindent nagyon jól összekeverünk.
6. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és keverjük addig, amíg puha és homogén tésztát nem kapunk.
7. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire öntöm.
8. 180 fokon süsd 20 perc.
9. A csokoládémázhoz a kakaóport összekeverjük a cukorral.
10. Adjuk hozzá a vizet, és forraljuk fel a keveréket alacsony lángon.
11. Keverjük simara.
12. A piskótát kockákra vágjuk.
13. Csokoládé mázba mártjuk őket.
14. Tedd őket egy tálra, és díszítsd kókuszreszelékkel.