Kevés étel tartalmaz annyi tápanyagot ilyen kis kiszerelésben, mint a tojás. Egy nagy tojás mindössze 70-80 kalóriát tartalmaz, így alacsony kalóriatartalmú, magas energiatartalmú ételek, amelyek lenyűgöző tápanyagválasztékot biztosítanak. Íme, mit kapsz minden falatban:
Kiváló minőségű fehérje: A tojás mind a kilenc esszenciális aminosavban gazdag, így teljes értékű fehérjévé válik. Ez kulcsfontosságú az izmok regenerálódásához, növekedéséhez és a test általános karbantartásához.
Egészséges zsírok: A tojássárgája gazdag egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, beleértve az omega-3 zsírsavakat is (különösen a szabadtartású tojásokban). Ezek a zsírok támogatják a szív egészségét és csökkentik a gyulladásokat.
Vitaminok és ásványi anyagok: A tojás A-, D-, E- és B12-vitamint, valamint folsavat, szelént és foszfort tartalmaz. Ezek a tápanyagok mindent támogatnak az immunrendszer működésétől a csontok egészségéig.
Kolin: Ez a kevésbé ismert tápanyag a tojásban tűnik ki. A kolin elengedhetetlen az agy egészségéhez, a sejtmembrán működéséhez, sőt még a magzati fejlődéshez is a terhesség alatt. Egy tojás körülbelül 125 mg kolint tartalmaz, ami a felnőttek számára ajánlott napi bevitel közel negyede
